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食楽亭について

女将ごあいさつ

いらっしゃいませ…ようこそお越し頂きました。
皆様の笑顔と、出会いの中から生まれる笑い・喜び・感謝を、日々頂きながら、この店に来て良かった!と言っていただけるようスタッフ一同お待ちしております。
長崎県が、有数の出荷高を誇る高級食材スッポンを、地域の特産品として更に親しんで頂く為、多種にわたるメニューの改革と、何より女性は、もちろん家族皆で、美味しい?と言って頂けるように、してまいりました。
40年続く、老舗ならでわのこだわりと、細部にわたる職人の手仕事と、その極みをご堪能下さいませ。
また、季節の会席料理や、生きのいい活魚もご用意しております。ぜひ皆さんで…そして大切な方と、お越し下さいますことを心よりお待ち申し上げております。

食楽亭のこだわり

スープにこだわる

料理人が作る秘伝のスープ熟練の確かな技でさばき、仕上げるスー プには、料理人のこだわりがつまっています。
すっぽんのお肉から溶け出すコラーゲンは、スープのなかに、ほどよい甘みとコクをもたらした黄金色のスープとなります。これを食べすに、スッポンを語れません。是非ご堪能下さいませ。

素材にだわる

季節満開。より新鮮で、旬な食材を献立は素材の持ち味を匠の技で生かした極上の旬味がズラリ。
繊細な技と感性で仕上げられたお料理は、まさに芸術作品。まさに知り尽くした大人の感覚を満たすお料理が好評です。

空間にこだわる

贅沢な時間を過ごせる落ち着いた空間。和の情緒あふれ、四季の趣を感じる優雅な和空間でゆったりとお寛ぎください。

■店 名   四季の蔵 食楽亭
■住 所   長崎県諫早市泉町21-37(泉町公園横)
■電話番号  0957-21-0018 0120-24-0191
■FAX    0957-21-0243
■営業時間  10:00~22:00(オーダーストップ20:00)
昼:13:30~14:00(オーダーストップ)
夜:17:00~20:00(オーダーストップ)
※こちらの時間以外はご相談ください。
■定休日   12月31日・1月1日
■アクセス  JR諫早駅より車で7分 長崎空港より車で45分
長崎自動車道諫早ICより車で20分