夏を越して円熟味を増した日本酒ひやおろし。。。その熟成した状態を表す秋あがり。。。諫早が誇る杵の川酒造様の特別純米磨き60の秋あがりと諫早が有数の出荷高を誇るすっぽん。。。季節を愉しみながら、四季の蔵食楽亭が提供します、すっぽん料理。。。
秋あがりとすっぽん料理は最高のペアリング。。。
是非ご堪能ください。。。
